Fırında Rende Patates
23 Mayıs 2010 Yazan admin
Kategori Moda-Yemek Tarifleri
Yaz kış sofralarımızdan eksik olmayan, küçük büyük herkesin severek sayısız çeşitte yemekleri yapılabilen patates, her zaman elimizin altında pratik bir sebzedir. Film seyrederken çaya eşlik eden çerezlerin de başında gelir. İşte patatesle değişik bir çerez daha…
6 adet büyük patates
1-2 diş Sarımsak
Karabiber
Muskat (taze rendelen-
mis)
4-5 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı galeta unu
200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesleri yıkayın, soyup, irice rendeleyin. Bir bezin içine koyup sularını sıkın. Ezilmiş sarımsak. Karabiberi muskat ve yumurtalarla karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın, galeta unu serpiştirin. Patatesli karışımı 1/2 cm. kalınlığında tepsiye yayın.
150 derce ısıtılmış fırında alttan 2. rafında 12-15 dakika pişirin. Rende kaşarı patateslerin üzerine serpiştirip 10-12dakika daha fırında kızartın. Fırından çıkarın, biraz tuzlayın. Ilınınca meyve suyu veya çayla servis yapın.