Soslu Tavuk Yemekleri | Moda- Güzellik- Makyaj



Sebzeli Tavuk Sote

28 Temmuz 2010 Yazan  
Kategori Moda-Yemek Tarifleri

Hemen ortaya bir yemek çıkarmanız gerek, en kolay ve çabuk hazırlanabilecek bir yemek sebzeli tavuk sote. Sağlıklı ve lezzetli, soya sosu yemeğe hele de tavuk etine çok yakışıyor…

2 adet soğan

2 çorba kaşığı margarin

Yarım kg kuşbaşı tavuk

Yarım kg mantar

Yarım kg patates

1 çorba kaşığı soya sosu

Kekik ve tuz, pul biber

Küçük doğradığınız soğanları margarinle kavuran. Kuşbaşı tavuk etini ilave edin. Soğanlarla birlikte karıştırarak kavurmaya devam edin. Doğranmış kavrulmuş mantar ve küçük doğranmış patatesleri ilave edin. Azar azar su ekleyerek, iyice pişirin. İnmesine yakın, soya sosunu ekleyin. Üzerine kekik serpip sıcak servis yapın. İsterseniz üzerini kırmızı dolma biber dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Malezya Usulü Tavuk

09 Mayıs 2010 Yazan  
Kategori Moda-Yemek Tarifleri

Baharatlı sosla pişmesi tavuğa güzel bir tat veriyor. Tavuk etlerinin içine geçen sosun lezzeti ve tavuğun iştah açıcı görünümü ile nefis bir tavuk yemeği ortaya çıkıyor.

1 /4 su bardağı (60 ml) sıvı yağ

8 parça (1.3 kg) kemiksiz tavuk budu

4 orta boy (600 gr) ince dilimlenmiş soğan

2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 tarçın çubuğu

2 çay kaşığı köri

2 çay kaşığı kırmızı pul biber

2 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı çekilmiş kişniş

2 yemek kaşığı limon suyu

Büyük bir tavada yağın yarısını ısıtın. Tavuğu partiler halinde,tamamen pişene dek kızartıp kağıt havluyla fazla yağını alın.Kalan yağı aynı tavada kızdırın,soğan, zencefil, tarçın çubuğu,köri, pul biber ve baharatları karıştırarak soğan yumuşayıncaya kadar kavurun.Tavuk ve limon suyunu tavaya ekleyip kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Tarçın çubuğunu tavadan çıkartın ve sıcak olarak servis yapın.