Jamaika Usulü Tavuk | Moda- Güzellik- Makyaj



Jamaika Mutfağından Ballı Tavuk

12 Mayıs 2010 Yazan  
Kategori Moda-Yemek Tarifleri

Değişik bir lezzet denemek ister misiniz? İşte Jamaika Mutfağından Ballı Tavuk tarifi.

Jamaika mutfağında da  Çin mutfağı gibi soslarda bal kullanılmaktadır. Bal tavuk sosunda güzel bir tat oluşturuyor. Egzotik mutfakların yemeklerini sevenlere için nefis bir tavuk yemegi.

6 parça kemiksiz tavuk budu

1/3 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı limon suyu

2 diş dövülmüş sarımsak

1 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı karışık baharat

1 çay kaşığı toz kırmızı tatlı biber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tavuk butlarını ve diğer malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletin edin Tavuğun sosunu süzüp bir kenara ayırın. Tavuk butlarını iki yüzü kızarıp iyice pişene dek kızgın yağda pişirin. Sonra ocağı kısıp üzerine bir kapak kapatın. Yaklaşık bir 5 dakika daha pişirin.

Kenarda bekleyen sosu küçük bir tencerede kaynatın ve kapağı açık olarak 3 dakika kısık ateşte pişirin. Sosu tavuğun üzerinde gezdirip servis yapın.