Muhallebi Tarifi | Moda- Güzellik- Makyaj



Vişneli Muhallebi

17 Ağustos 2010 Yazan  
Kategori Moda-Yemek Tarifleri

Ben evde vişne reçeli vardı onunla yaptım siz farklı bir reçelle de yapabilirsiniz. Lezzetli hafif bir sütlü tatlı tarifi

1 litre süt

1 su bardağı tozşeker

3 çorba kasığı pirinç unu

2 yumurta akı

Yarım paket vanilya

Süt ve tozşekeri tencereye alıp ısıtın. Pirinç ununu ayrı bir kâseye alıp yarım bardak suyla ezin. 3 kaşık şekerli sıcak süt ekleyip karıştırın. 6 kâsenin dibine birer tatlı kaşığı vişne reçeli sürün. Unlu ve sütlü karışımı kaynamakta olan şekerli süte ekleyip koyu bir kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirin. Vanilya ilave karıştırın ve muhallebiyi ateşten alın.

Sıcak muhallebinin yarısını vişne reçeli sürdüğünüz kâselere paylaştırın.

Tencerede kalan muhallebiyi çok kısık ateşe alıp kapağını kapatın. Yumurta aklarını bir kâsede üzerine bir tuz ekleyip kar haline gelinceye kadar çırpın. Sıcak muhallebiye ekleyip iyice karıştırın. Kâselere paylaştırıp soğumaya bırakın. Vişne reçeli taneleriyle süsleyip soğuk servis yapın.