Sosisli Göbek Salata
24 Mayıs 2010 Yazan admin
Kategori Moda-Yemek Tarifleri
Çocuklarımızın hatta çoğumuzun çok sevdiği sosisi hardalı bir sos eşliğinde göbek salata ile yemeye ne dersiniz? Çok lezzetli nefis salata
1 göbek salata
250 gr sosis
150gr eski kaşarpeyniri
8 Dilim kızarmış ekmek
Sosu için:
1 çorba kaşığı hardalı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
Fındık iriliğinde doğradığınız sosisleri, bir kaşık zeytinyağında kızartın. Göbek salatayı ayırıp yıkayın. Suyu süzülünce iri parçalar halinde doğrayın. Kaşarpeynirini sosislerin büyüklüğünde doğrayın.
Sosu için; hardal, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın. Göbek salatayı salata kâsesine alıp sosu üzerine gezdirerek ekleyin. İyice harmanlayın. Üzerine sosis ve kaşarpeynirini serpiştirin. Kızarmış ekmek dilimlerini kâsenin yana taraflarına dizip servis yapın
