Taze Bezelyeli Şinitzel

Taze bezeleyenin tam zamanı, bu lezzetli sebzeye şnitzel lezzeti eklenerek nefis bir yemek ortaya çıkıyor.

Bir buçuk su bardağı iç bezelye

1 adet orta boy soğan

3 çorba kaşığı margarin

1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

1 su bardağı sıcak su

Kekik, tuz, karabiber

Şnitzel için:

500 gram tavuk eti, tuz, karabiber

5 çorba kaşığı un

2 adet yumurta

6 çorba kaşığı galeta unu

Kızartmak için: Sıvıyağ

SOĞANI temizleyip yemeklik doğrayın. Bir tencerede margarini eritip soğanları ekleyin ve 2 dakika kavurun. Bezelyeleri ve suyu ekleyip 15dakika pişirin. Üzerine, limon kabuğunu, kekiği, tuz ve karabiberi de ilave edin. Bezelyeler pişince ocaktan alıp, servis tabağına yerleştirin.