Taze Bezelyeli Şinitzel
21 Mayıs 2010 Yazan admin
Kategori Moda-Yemek Tarifleri
Taze bezeleyenin tam zamanı, bu lezzetli sebzeye şnitzel lezzeti eklenerek nefis bir yemek ortaya çıkıyor.
Bir buçuk su bardağı iç bezelye
1 adet orta boy soğan
3 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 su bardağı sıcak su
Kekik, tuz, karabiber
Şnitzel için:
500 gram tavuk eti, tuz, karabiber
5 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
6 çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak için: Sıvıyağ
SOĞANI temizleyip yemeklik doğrayın. Bir tencerede margarini eritip soğanları ekleyin ve 2 dakika kavurun. Bezelyeleri ve suyu ekleyip 15dakika pişirin. Üzerine, limon kabuğunu, kekiği, tuz ve karabiberi de ilave edin. Bezelyeler pişince ocaktan alıp, servis tabağına yerleştirin.