Güzel Salata Tarifleri | Moda- Güzellik- Makyaj



Soya soslu pirinç salatası

21 Haziran 2010 Yazan  
Kategori Moda-Yemek Tarifleri

Çin usulü bir salata soya sosu pirinç salatası, soyayı sevenler için lezzetli bir salata tarifi.

3 su bardağı

Amerikan pirinci

1 demet maydanoz

1 salatalık

Birkaç kiraz domates

10-12 taze nane yaprağı

2 çorba kaşığı soya yağı

2 çorba kaşığı limon suyu

Tuz, karabiber

Salatalığı soyup Domatesleri ortadan ikiye kesin.

Pirinci bol suyla yıkayıp süzün ve 3 bardak suyla haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu temizleyip kıyın. Pirinç, nane yaprakları, salatalık, maydanoz ve domatesi derin bir kâseye alın.

Soya yağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kâsede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.

Parmesanlı Roka Salatası

17 Haziran 2010 Yazan  
Kategori Moda-Yemek Tarifleri

Roka kendine has tadı ile salatalara çok yakışıyor, balsamik sirkesi salataya ayrı bir lezzet katıyor.

100 gr roka

40 gr Akdeniz yeşillikleri

50 gr parmesan peyniri

1 çorba kaşığı mısır

1 havuç

1 salçalık kırmızıbiber turşusu

6 kiraz domates

1 tatlı kaşığı balsamik sirkesi

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Rokaları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra Akdeniz yeşillikleri ile irice doğrayın. Geniş bir kaseye aktarıp, mısır, zar şeklinde doğranmış biber, jülyen doğranmış havuç ile parmesan peyniri ve enine ikiye kesilmiş kiraz domateslerle harmanlayın.

Sos için sirke ve zeytinyağını karıştırın, salataya ekleyip tatlandırın. Bekletmeden servis yapın.