Hardal Soslu Patataes Salatası
23 Temmuz 2010 Yazan admin
Kategori Moda-Yemek Tarifleri
4 adet patates
İki buçuk su bardağı et suyu
Yarım demet taze soğan
Sos için: 1 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı sirke, tuz, karabiber
Yarım limonun suyu
Patatesler haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra yuvarlak biçimde dilimleyin. Tencerede kaynattığınız 2 bardak et suyunda, patates dilimlerini 5 dakika bekletin. Suyunu süzdüğünüz patatesleri salata kasesine alın. Taze soğanları yeşil kısmını yarım parmak uzunluğunda doğrayın ve patateslerin üzerine yayın. Ayrı bir kapta hardal, mayonez, sirke, tuz, karabiber, ince ince kıydığınız taze soğanların beyaz kısımları ve yarım su bardağı et suyunu karıştırın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirerek servis yapın.